Box in legno Isla Coiba 21 anos

Isla Coiba 21 anos è un rum di colore ambra scuro con riflessi appena dorati. Naso quasi impenetrabile, denso, ricco, complesso. Sensazioni speziate molto complesse, noce moscata, tabacco secco, un ricordo di legna bagnata e un vortice di vaniglia ed una bella sensazione caramellata.

La frutta é macerata, confettura di papaya, banana molto matura, zabaione ed una lieve sensazione piccante, quasi salina, di sicuro secca ma avvolgente. La sua natura meditativa non svela subito tutte le sue carte e servono poche gocce d’acqua per cedere tutte le importanti sensazioni fruttate sempre rinchiuse in un vortice caldo, dove il tabacco si ammorbidisce appena per passare dal sigaro alla pipa.

Bocca importante, calda e densa con una bellissima nota secca finale, appena legnosa. Apparentemente impenetrabile cede con estrema cautela le sue migliori forme, quasi un procedere sensuale e raffinato. Spicca la sua estrema rotondità e la sua dolcezza mai stucchevole.

Un Rum da meditazione e da beva lenta, raffinata, attenta che ricorda un tramonto nel mar dei Caraibi.