L’agrume più profumato. Lo yuzu è diffuso in Cina, Tibet, Giappone e Corea; a differenza di gran parte degli altri agrumi, può resistere a temperature molto rigide. E’ ricco di vitamina C e di polifenoli, un frutto davvero salutare! Molto profumato, si può utilizzare molto bene sia in cucina sia nell’ambito del beverage, infatti è presente in diversi gin ed è anche fresco a aromatico nei cocktail. Per questo motivo la Polpa Concentrata Mixer può avere usi praticamente infiniti oltre ad avere il vantaggio della facile reperibilità, al contrario del frutto che non è molto diffuso in Europa. Un consiglio? Miscelatela in un bel Iced Tea!

Clicca e Scopri le nostre ricette